Siemencroissant

By: jemimaelena
Aamiainen ja Brunssi, Leipä, suolainen leivontaJätä kommentti artikkeliin Siemencroissant

Nämä terveellisemmät siemenpitoiset sarvet vievät kielen mennessään. Superhelppoa tehdä ja ihanan pehmeitä. Olen aina ollut croissanttien suuri ystävä, mutta ravintoarvoltaan tavallinen ranskalainen croissant on heikko, joten päätin tehdä oman terveellisemmän version näistä. Nämä terveyssarvet muuntautuvat helposti erilaisia täytteitä vaihtamalla. Voit kokeilla esimerkiksiä seuraavia täytteitä: lehtikaalia, tomaattia, paprikaa, fetaa, pestoa ja yrttejä ym… Resepti: 12 kpl…

Lue lisää

Sumac sitruunainen supermauste

By: makuissa
Terveys ja hyvinvointiJätä kommentti artikkeliin Sumac sitruunainen supermauste

Sumac superfood Sumacin nimi ”summaq” on peräisin arameasta ja tarkoittaa tumman punaista. Sumacia saadaan ”Rhus cociaria” kasvin kukista, joka kuuluu cashew-pähkinöiden sukuun. Sumac ei varsinaisesti ole maustekasvi, mutta koska sitä käytetään mausteena, niin nimitys on käytännöllinen. Sumacpensaat viihtyvät subtrooppisilla alueilla, Lähi-idästä Pohjois-Amerikkaan tuottaen syvän punaisia marjoja, jotka kuivataan ja jauhetaan karkeaksi jauheeksi. Sumac on keskeinen…

Lue lisää

SWEET SMOOTHIE BOWLS

By: makuissa
Aamiainen ja BrunssiJätä kommentti artikkeliin SWEET SMOOTHIE BOWLS

Mikä olisikaan sen terveellisempää kuin aloittaa aamu tuoreella ja herkullisella smoothiella paahtoleivän ja kahvin sijaan. Smoothiet näyttävät yksinkertaisestikin valmistettuna ylellisiltä ja visuaalisilta raikkaitten väriensä vuoksi. Ne tuovat tuoksuineen ja värineen kesän keskelle talvea. Smoothiet eivät ole vain kauniita ja maistuvia, vaan ne ovat todellista superruokaa. Yllätyin kun aloin tarkastella smoothien ainesosien vitamiini- ja kivennäisainerikkautta sekä…

Lue lisää

Taboon-leipä kanan ja sipulin kanssa ”Musakhan”

By: makuissa
Pääruoka, Reseptit, YleinenJätä kommentti artikkeliin Taboon-leipä kanan ja sipulin kanssa ”Musakhan”

Kanalla ja sipulilla päällystetty Taboon-leipä on yksi suosituimmista ruoista Israelin ja Palestiinan alueilla. Taboon (Musakhan) on periaatteessa yksinkertainen ruokalaji, mutta siihen liittyy samanlaisia tunteita kuin pizzaan. Se maistuu lähes kaikille ja siihen ei yleensä kyllästy. Voit tehdä aterian vaikkapa palattuasi osotsmatkalta tai voit ottaa sen retkelle mukaan ja lämmittää nuotiossa, sillä kaikki ainekset voidaan valmistaa…

Lue lisää